Kakao-Kirsch-Kuchen
Zutaten:
6 Eier
1 Tasse Öl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mehrl Typ 405
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Kakaopulver
1 Tasse Mineralwasser
2 Gläser Kirschen
1 geraspelten Apfel
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf die Kirschen miteinander in einer
großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Auf einem Backblech (ruhig auch eine Fettpfanne)
Backpapier auslegen und darauf den Teig verstreichen.
Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen.
Schließlich im Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten
backen (Stäbchenprobe machen).
