— Cook It Like Lilian

Selbstgemachte Rumkugeln

Dank einer netten Kollegin, welche mir dieses Rezept zur Verfügung gestellt hat, habe ich heute wirklich leckere Rumkugeln selber gemacht.

Zutaten:

• 100 g Butter

• 100 g gesiebter Puderzucker

• 1 Päckchen Vanillinzucker

• 300 g Zartbitter-Kouvertüre

• 3 EL Rum (80% Strohrum)

• 150 g Schokostreusel

Zubereitung:

Butter schaumig rühren und nach und nach Puderzucker, Vanillinzucker, Schokolade u. Rum unterrühren. Die Masse für eine gute Stunde in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen.

Kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen. Nicht zu warm aufbewahren.