Alles Käse, oder was?
Mit dem Käse ist das so eine Sache, wenn man Produkte aus Kuhmilch meiden muss.
Zur Erleichtung kann ich schon mal sagen, dass es viele Ersatze gibt, welche aber teurer und etwas kräftiger schmecken (können). Bis jetzt habe ich Parmesan aus Schafsmilch in geriebener Form gesehen sowie auch zum Selberreiben. Ziegenfrischkäse gibt es auch in verschiedenen Variationen. Ziegen-Camembert, Schafsmilch-Joghurt, Ziegen-Gouda und Ziegen-Butterkäse sind mir auch schon unter die Augen gekommen.
Fazit: Wenn ihr einkaufen geht, haltet die Augen offen. Es gibt vor allem in den großen Supermärkten viele Produkte, die man finden muss. Nicht aufgeben – immer am Ball bleiben 
