— Cook It Like Lilian

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Februar 2010 Monthly archive

Frei Schnauze? Lecker! Das war drin:

Tomaten / Schweinemett / Zwiebel / Knoblauch / Weisser Pfeffer / Cayenne-Pfeffer / 1 Prise Pizza-Gewürz / Meersalz / Spaghetti / Pecorino Romano

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Darf's etwas mehr sein?

Ich habe bei schafschoki.de bestellt und mir ganz leckere Sachen schicken lassen. Unter anderem diese Schokoriegel mit Reis-Kracker und gerösteten Soja-Bohnen. Alles vegan, koscher, halal und ohne Kuhmilch :-)

“Kann man ja nicht essen!” … Kinners, das könnt ihr knicken … selbst meinen Eltern schmeckt’s!

UPDATE: Mir ist am nächsten Morgen aufgefallen, dass der Kürbis-Brotaufstrich Cashewnüsse enthält und habe ihn dann einer Kollegin geschenkt. Ich frage mich nur, weshalb bei sowas keine Sonnenblumenkerne verarbeitet werden?!

Darf's etwas mehr sein?

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Die DVDs und BluRays vom This One Is On Us-Team können bestellt werden, da nun nicht nur das Geschenk von Trent Reznor (The Gift) fertig ist sondern auch die letzte Show der LITS Winter Tour (Las Vegas). Irgend jemandem da draussen habe ich eine Freude mit einem DVD Set gemacht. Es ist einfach nur klasse Teil einer solchen Community zu sein. gr8!

Für alle, die nicht wissen worum es geht -> hier gibt’s Infos.

Darf's etwas mehr sein?

Lecker, preiswert & vegan? Das muss sich nicht ausschließen …

Ich hatte heute nicht unbedingt vor vegan zu kochen. Das Gericht war einfach, schnell und Fleisch habe ich nicht vermisst. Andererseits bin ich bei Schweinemett und Bresaola nicht mehr zu stoppen – ich liebe es zu sehr ;-)

Darf's etwas mehr sein?

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Dieses Video ist erstaunlich, hat es mich doch direkt von der ersten Sekunde an gefesselt und scheint perfekt zu sein. Es erinnert mich ein wenig an mein erstes Yamato-Konzert in der Kölner Philharmonie vor einigen Jahren, das ähnlich faszinierend war.

Dank an @_Queenie_ :)

Darf's etwas mehr sein?

Letztens habe ich darüber nachgedacht, dass arme Rinder in irgendwelchen Ställen nicht artgerecht gehalten werden und wie die Milch im Getränkekarton landet. Das ist Scheiße!

Aber ich trinke ja Bio-Ziegenmilch, das kann doch gar nicht so schlecht sein. Oder? Hmm, da bin ich mir nicht so sicher. Milch ist doch eigentlich für Kälber, Welpen und Katzenbabys gedacht. Und natürlich Säuglinge. Wieso trinke ich dann Milch von einem Tier? Weil es schmeckt und weil es in unseren Breiten so “üblich” ist? Das muss nicht unbedingt sein.

Darf's etwas mehr sein?

Freitag habe ich zusammen mit einer guten Freundin Zwiebelgulasch gekocht und es war ausserordentlich lecker. Bis auf das Fleisch: hier lohnt es sich wirklich zum Metzger seines Vertrauens zu fahren und gutes Fleisch zu kaufen. Leider hatte ich Zeitmangel und habe in unserem Supermarkt hier gutes Fleisch geholt. Na ja, vielleicht hat’s auch nicht so lange geschmort wie es sollte ;)

Die Zutaten für diese große Portion, von der ich noch 4 Portionen einfrieren konnte bzw. nur 3 und 1 Portion hat mein charmanter Besuch mitgenommen.

Darf's etwas mehr sein?

Es ist schon eine Weile her als ich diesen Metall-Tisch von IKEA mit dem Namen “Noresund” für Freunde verändert habe. Während der Fertigung war es zwischenzeitlich eine eklige Angelegenheit wegen der Fugenmasse und dem damit verbundenen Dreck.

Nicht davon zu sprechen, dass die Glas-Fliesen und das Abschleifen per Hand nicht gut für die Hände waren, weshalb es dann auch zu empfehlen ist, Latex-Handschuhe anzuziehen.

Darf's etwas mehr sein?

Irgendwann Ende Oktober 2009 habe ich das Album “Coup” in der Deluxe-Version von The New Regime, der Band von Ilan Rubin und Auftrags-Schlagzeuger bei Nine Inch Nails, bestellt. Die Musik gefiel mir unheimlich gut und ich war “scharf” auf eine physikalische Veröffentlichung. Die Deluxe-Version enthält neben einer Schallplatte auch eine CD, eine DVD und einen Code zum Runterladen der Lieder als Instrumental. Booklet und Drum Sticks inklusive. By the way: ich habe Nr. 10 von 1000.

The New Regime – This War Time Live [HD]

Darf's etwas mehr sein?

So, da bin ich wieder. Karneval habe ich überstanden und das sogar ohne große Erkältung oder sonstige Verluste ;) Gestern habe ich dieses sehr, sehr leckere Rezept nachgekocht und es war verdammt einfach. Ich war richtig begeistert :)

Ich habe es ein wenig variiert, da mir Pancetta fehlte. Es lief alles “easy”. Salz habe ich weggelassen denn die Brühe hat dem Gericht genug Würze gegeben.

Darf's etwas mehr sein?