— Cook It Like Lilian

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Februar 2010 Monthly archive

Karneval im Rheinland und ich mittendrin. Kein Zug, keine Kamelle, eher Party, irgendwo! Selbstverständlich nur da, wo “Alaaf” gerufen wird.

So, und jetzt schön feiern!

YouTube-Link

P.S.: Wir lesen uns erst Aschermittwoch wieder.

Darf's etwas mehr sein?

Na ja, dieses Gericht war durchaus zu essen, aber nochmal kochen würde ich es nicht. Es ist sättigend und hat irgendwie einen leicht nussigen Geschmack durch die Kichererbsen. Während es so vor sich hin köchelte, roch es wegen den Gewürzen lecker und auch ein wenig ungewohnt.

Normalerweise soll laut dem Rezept indisches Naan-Brot dazu gegessen werden. Dieses Brot enthält Joghurt und kann im gut sortieren Supermarkt gekauft werden. Aber Joghurt von Kühen ist verboten ;)

Darf's etwas mehr sein?

Die Muppets sind lustig. Haha … man erinnere sich nur an “Ode To Joy”.

Der nächste Genie-Streich ist Folgender:
Nicht jeder findet Beaker und die Muppets zum Schießen, und hinterlässt einen entsprechenden Kommentar bei YouTube. Daraus hat Beaker jetzt eine Ballade gemacht.
Flucht nach Vorne ;)

Link zum Video – via nerdcore

Darf's etwas mehr sein?

… und weiße Bohnen. Ha, in meiner Küche ist gerade Einiges los ;-) Nee, ich habe heute nur mal ein paar Dinge eingekauft, um marrokanische und indische Gerichte nachzukochen.

Gerade habe ich 200 Gramm Kichererbsen zum Einweichen in Wasser ertränkt…

Mal sehen, ob das Gericht morgen etwas wird. Indischer Dhal mit Kichererbsen. Heute gibt’s ordinäre Bratkartoffeln mit Ei und Erbsen, dazu Apfelmus. El fin por hoy día.

Hasta mañana.

Darf's etwas mehr sein?

Im Supermarkt konnte ich nicht an dem leckeren Rosenkohl vorbei gehen ohne ihn in den Wagen zu legen. Manche mögen ihn heiß und innig, andere kann man damit vergraulen. Im Prinzip esse ich fast alle Kohlsorten, aber Wirsing, Rosenkohl und Broccoli sind meine Favoriten.

Die meiste Zeit wird zum Schälen und Waschen von Rosenkohl und Kartoffeln aufgewendet. Der Rest geht dann locker-flockig von der Hand. Der Auflauf war einfach gemacht und sehr lecker. So lecker, dass ich später noch genascht habe. 

Darf's etwas mehr sein?

Döppekoche ist ein Rezept, dass ich von meiner Oma kenne und so etwas wie ein Essen für arme Leute ist. Irgendwie. Auf jeden Fall kann hier neben Speck und Salami auch Mettwurst oder ähnliches rein. Und es schmeckt sooooooo gut! Dazu nehme ich als Beilage immer guten Apfelmus.

Darf's etwas mehr sein?

Hier ein weiterer Musiktipp von mir, der sich zwischen Trip Hop und Elektro bewegt. Das Album kommt chillig, beruhigend und trotzdem frisch daher. Meine Anspieltipps: “Renaissance-Intro” und “Sérénité”.

Link zum Album: hier
Darf's etwas mehr sein?

Meine Mutter hatte letztes Jahr vor Weihnachten einen Internet-Shop gefunden, wo es jede Menge leckere Süßigkeiten gibt. Mein Vater stachelte sie an nach einem Weihnachtskalender zu suchen, da die Jahre davor tote Hose war. Entweder man liebt Gummibärchen und hat einen Kalender voll mit dem Zeug oder man füllt selber einen Kalender.

Darf's etwas mehr sein?