Restauranttipp: Souppresso in Köln
Ende Februar habe ich beim WDR einen Bericht über das neue Restaurant “Souppresso” in der Apostelnstraße nicht unweit des Neumarktes gesehen. Da ich im Moment Urlaub habe, gestern Shoppen und die Carrie Bradshaw in mir rausgelassen habe, war ich natürlich erholungsbedürftig.
Was dann folgte, war klar … ich habe es mir bei einem Soja Macchiato und einer Kartoffel-Lauch-Suppe mit Steinchampignons gut gehen lassen. Das beste an dem Restaurant ist, dass man auf die Karte schaut und direkt sieht, ob das Gericht vegan, vegetarisch oder tierische Erzeugnisse enthält. Find ich wirklich super. Zudem war die Bedienung sehr nett und die Atmosphäre hell und angenehm.
Zum Schluss habe ich mir noch ein Stück Apfel-Birnen-Tarte mitgenommen, welches auch ganz hervorragend geschmeckt hat. Somit habe ich gestern mit den Keksen und allem anderen vegan gelebt. Es ist möglich, aber auf Dauer nichts für mich.
Fest steht: Da geh ich wieder hin! 
