Gestern habe ich in Alt-Kaster den Ricarda-Markt, ein Markt für Kunsthandwerk und Kulinarisches, besucht und war erstaunt wie viele hochwertige Waren man dort kaufen kann. Ich war in Sachen Ernährung unterwegs und habe sehr leckere Dinge gefunden Es gibt auch sehr viele künstlerische Sachen aus Holz, Ton, Metall und Stoff zu kaufen. Meiner Meinung nach ein sehr schöner Markt und einen Besuch wert. Es war mein erster Besuch dieser Art des Ricarda-Marktes.Wie ihr auf dem Bild sehen könnt, habe ich zwei verschiedene Ziegenkäse gekauft. Einmal mit Oliven (sehr lecker) und dann mit Pfeffer-Körnern. Der Letztere läuft Gefahr es nicht bis zum Teller zu schaffen, da er wirklich sehr, sehr lecker ist.

Dann noch Rosen-Holunder-Gelee. Wer einmal Holunder-Gelee (Fruchtsaft-Marmelade) probiert hat, mag nicht mehr darauf verzichten. Diese Version mit Rosen-Geschmack (durch Rosenöl oder Rosenwasser) darin ist wirklich unübertroffen und geschmacklich sehr seiden und sanft. Wie soll ich es sonst ausdrücken?

Und die anderen drei Gläser bestehen aus wirklich leckeren Brotaufstrichen, bei denen man durchaus zum Frühstück Veganer auf Dauer werden kann. Der Zwiebelmus mit u.a. Rotwein und Essig war ebenso aussergewöhnlich wie Chili-Paprika und Tomate.

Last but not least kann ich jedem anraten heute noch einen kleinen Abstecher nach Bedburg zu machen. Der Markt ist heute von 11 Uhr bis 18 Uhr geöffnet.