Pangasius mit Champignons
Wie ich hier schon berichtet habe, war es mein erstes Fischgericht und unheimlich lecker. Fast hätte man denken können, man hätte Hühnchen auf dem Teller. Genial.
Bei der Zubereitung ist mir der Fehler passiert, dass ich weder den Zitronensaft über die Pangasiusfilets (in einer kleinen Schüssel) gegeben noch das Gericht mit Salz und Pfeffer gewürzt habe. Das war nicht tragisch, denn ich habe es überhaupt nicht vermisst.
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