Gestern gab es etwas zu feiern. Nicht nur den 15. Geburtstag von Eins Live. Nein, typisch Widder werden die Feste gefeiert, wie sie fallen. Selbst dann, wenn Ostern im Weg ist.
Es gab als Drink Caipirinha, welcher richtig gemacht, sehr lecker ist. Bei Ausgeh-Abenden meide ich diesen Drink eher, da immer zu viel Pitu zum Schluss dazugegeben wird. Zu viel Pitu und zu viele Limetten machen den Cocktail scharf und umwerfend 
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Ende Februar habe ich beim WDR einen Bericht über das neue Restaurant “Souppresso” in der Apostelnstraße nicht unweit des Neumarktes gesehen. Da ich im Moment Urlaub habe, gestern Shoppen und die Carrie Bradshaw in mir rausgelassen habe, war ich natürlich erholungsbedürftig.
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Letztens habe ich darüber nachgedacht, dass arme Rinder in irgendwelchen Ställen nicht artgerecht gehalten werden und wie die Milch im Getränkekarton landet. Das ist Scheiße!
Aber ich trinke ja Bio-Ziegenmilch, das kann doch gar nicht so schlecht sein. Oder? Hmm, da bin ich mir nicht so sicher. Milch ist doch eigentlich für Kälber, Welpen und Katzenbabys gedacht. Und natürlich Säuglinge. Wieso trinke ich dann Milch von einem Tier? Weil es schmeckt und weil es in unseren Breiten so “üblich” ist? Das muss nicht unbedingt sein.
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Seit dem ich in diesem Rezept mit Orangen gekocht habe, bin ich Fan von Bio-Orangen. Orangensaft ist nicht nur reich an Vitamin C. Wenn man frisch gepressten Saft zu sich nimmt, erhält man auch die Enzyme und das nahrhafte Fruchtfleisch.
Was soll ich noch sagen, nachdem die Flasche White Wendish Liquor angekommen ist? Er schmeckt einfach lecker. Er hat einen gewissen Eigengeschmack.
Aber mittlerweile ist Schafmilchjoghurt, Hirtenkäse und Feta für mich kein Problem mehr, geschmacklich habe ich mich daran gewöhnt. So muss jeder für sich herausfinden, welche Dinge er mag.
Und wenn der Likör schon lecker schmeckt,
gibt’s immer noch eine “Verbesserung”
Ein Gläschen Likör mit einem Latte Macchiato (dank Kaffee-Pad-Maschine) vermischt mit 6 Teelöffeln Kakaopulver und heraus kommt ein wirklich “süffiges” Getränk, wie wir’s hier bei Köln so schön sagen.
Das könnte ein Getränk sein, was es in den kommenden Wintermonaten öfter zu trinken geben wird.
In der letzten Woche war mal wieder Einiges los, weshalb ich nicht zum Posten gekommen bin. Aber gerade habe ich dank gmx.net erfahren, dass es innerhalb Deutschlands einen Bio-Bauern gibt, welcher Käse, Butter und Wurst aus Schafen herstellt. Und halt den Schafmilchlikör.
Zu finden sind die Produkte sowie Anschrift unter http://www.milchschafhof.de
Bezülich der Ziegenbutter aus den Niederlanden bin ich mir fast sicher, dass diese nicht per Post verschickt wird. Nach ein paar Überlegungen bin ich zu diesem Schluss gekommen. Den Hersteller habe ich nicht angeschrieben.
Den Ziegenfla habe ich probiert und war jetzt nicht so begeistert. Nicht, weil es nicht geschmeckt hat, sondern eher wegen der Konsistenz des Fla. Fla liegt irgendwie zwischen Pudding und Vanillemilch.
Zur Ziegenbuttermilch kann ich nichts sagen, weil mal wieder Hinz und Kunz meinte, mich zu brauchen und ich zum Probieren und Verarbeiten der Buttermilch nicht mehr gekommen bin.
Bananenlikör für eine 0,5 Liter Flasche
Zutaten:
