Da ich ja liebend gerne Rezepte ausprobiere (ich bin quasi ein Rezepte-Freak), kommt es schon mal vor, dass das, was ich gekocht habe, nicht zu Genießen ist. Das ist keine Schande, sondern zeigt mir selber meine geschmacklichen Grenzen auf.
Persischer Reispudding
Tja, und wie das so ist, interessiere ich mich im Moment nicht nur für die indische Küche, sondern auch für die verwandte persische Küche (also Iran). Ich habe bei Chefkoch gesucht und wurde aufmerksam auf den persischen Reispudding mit Rosenwasser und Jasmin-Reis. Es ist ja nicht so, dass ich nicht kritisch gewesen wäre, aber das war ein Satz mit X. Schade wegen der Paranuss auf dem Pudding.
Kohlrabisuppe
Dann hatte ich auch mal eine Kohlrabisuppe aus der Zeitschrift “Lust auf Genuss”, Ausgabe 12/2010, nachgekocht und war entsetzt. Die Suppe hatte kaum Geschmack. Auch die gerösteten Toast-Würfel konnten nichts mehr retten. Und weg damit!
Amerikanische Pancakes
Ich hatte auch einmal die glorreiche Idee amerikanische Pancakes mit Ei “nachzukochen”. Auch hier gab es wieder ein Rezept aus einem Buch, welches es mal bei Aldi zu kaufen gab. Das Buch hatte schon ein paar gute Rezepte, weshalb ich nicht so kritisch war. Letzlich waren die Pancakes von Mrs. Moskowitz besser. Voller Erfolg für das vegane Pendant.
Stattdessen gibt es eine Scheibe Brot und ruckizucki ist das Abendessen gerettet. You know? 
